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竹子具有哪些用途

文字:[大][中][小] 2017/3/7    浏覽次數:997    

  竹子具有哪些用途

  從服飾方面看,竹對中國人的衣飾起源和發展起著重要作用。秦漢時期就出現用竹制布,取竹制冠,用竹做防雨用品的竹鞋、竹鬥笠、竹傘,一直沿用至今。竹布在唐代曾是嶺南地區一些州縣的重要貢品之一,竹還是古代人裝飾的材料,說明竹對人類服飾文化的貢獻。

  從食用方面看,竹筍和竹荪是極受人們喜愛的美味山珍,竹實是曆代救荒的重要作物原料。先秦文獻中記載,3000多年前的竹筍就是席上珍馔。竹筍的食用方法多種多樣,可烹饪數千種美味佳食。竹還具有特別的醫用價值,在中國最早的醫書典籍中,就有用竹治病的曆史記載。竹的全身都是寶,葉、實、根及莖稈加工制成的竹茹、竹瀝,都是療疾效果顯著的藥用材料,竹黃、竹荪也是治病的良藥。

  在農業方面,竹子的利用更爲普遍。竹子可編制各種農具,如籮篩、簸箕、掃帚、曬墊等。將竹子的竹節打通當作水管,供農田灌溉和引水之用。大竹稈削去竹青,紮成竹筏,吃水淺,浮力大,至今仍是我國南方內河上遊傳統的交通工具。在水利工程上,劈竹成篾,編成石籠,內裝石塊,圍在岸邊用來防止河岸沖刷,鞏固堤壩,修建水庫,在都江堰等全國著名水利工程上被廣泛使用。

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